失眠、容易疲勞、腸胃發炎、注意力不集中，可能是慢性過敏造成的！一名五十歲陳姓主管，近年來時常感到工作不帶勁、很累且注意力無法集中。就醫檢查無特別異常，肝功能也正常，經問診後得知生活飲食習慣，外食居多，特別偏愛蛋類料理，對於時常有腹瀉或腹部脹氣的情形感到困擾。進一步安排急、慢性過敏原分析檢驗，發現無急性過敏原，但有重度奶、蛋類的慢性過敏。經治療後，精神、體力獲得提升，腸胃不適的症狀也獲得改善。
「慢性」過敏難以察覺！榮新診所副院長潘俊伸表示，急性過敏症狀很即時，患者在接觸或食用到過敏原後，急性過敏的免疫球蛋白IgE會立即反應，如皮膚起疹、紅腫、發癢等症狀，很容易察覺過敏來源。
潘俊伸說明，相較有跡可尋的急性過敏，無明顯症狀的慢性過敏讓人難以發現，因為慢性過敏的免疫球蛋白IgG造成的延遲性反應，在患者接觸或食用到過敏原後的4至72小時內才會發生，較容易被忽略。
新竹鐵皮屋潘俊伸說明，現代人外食居多，飲食習慣容易偏差，攝取單一方面的食物，或吃進過多加工食品；加上蔬菜、水果攝取嚴重不足，腸道黏膜產生發炎反應，改變了腸道上皮細胞的通透性，可能會造成免疫球蛋白發生延遲性反應，加重慢性過敏的症狀。
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手機響起來，小陳先生 我們在你公司門口，你有在公司還是在工地，我剛好在公司就跟黃小姐聊了他的需求，及山上的老家想給老人家住。於是隔天約在國中碰面，坐著黃姐的車子上山，大家聊天知道需求，我就開始規劃鐵皮屋搭建，用LINE討論，開始進行下去開工囉！
我們公司的怪手、小蜘蛛吊車、吊卡都出動了，山上的太陽好大，因缺材料、趕緊換小車載到山上。跑來跑去，又載貨又載小蜘蛛吊車，花了5天內部裝潢及外觀 ，窗戶品牌（九州或太天氣密窗）的位置調整、衛浴的擺設（要不要有浴櫃洗手台），實木門、和室拉門、室內裝潢要用美杉（台杉），內部隔局還是用矽酸鈣板9mm，客廳的擺設。造型鐵皮屋外觀，使用松木紋的三溝麒麟板，黃姐的堅持，前後室外天花板使用同材料，鐵皮屋的外觀，金屬壁板搭配少許的南方松欄桿，很搭配很漂亮，不過要保養（定期漆護木漆）。
潘俊伸指出，慢性過敏會對身體產生許多負面的影響，症狀由輕微的蕁麻疹到嚴重如氣喘發作都有可能。其他常見的症狀包括偏頭痛、失眠、疲勞、喉嚨發炎、腸胃發炎、腸躁症、關節疼痛、泌尿道感染、焦慮、注意力不集中，甚至體重過重等。
苗栗鐵皮屋治療方式，潘俊伸提出，依據患者慢性食物過敏檢測的結果，以排除、替代、補充、修復「4R」的概念治療。依嚴重程度停用引起過敏的食物1至6個月，提供適當的食物輪替建議，補充消化酵素、魚油及適合自己的益生菌，修護腸道上皮細胞，以減少過敏的反應及症狀。
潘俊伸提醒，倘有疲勞、注意力不集中，身體檢查一直找不出問題，可考慮慢性過敏的可能，慢性過敏的治療需要長時間至少6個月以上，建議依照醫囑耐心調整生活飲食習慣，配合適當營養素補充，才能逐漸改善不適症狀。
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